Un bordo croccante che circonda un impasto lievitato dalla consistenza soffice al centro arricchita con pomodori, origano ed olio extravergine d’oliva: la focaccia barese è un’icona della...
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La riserva naturale Le Cesine, situata a 5 chilometri da San Cataldo in provincia di Lecce, può essere definito come mosaico naturale di biodiversità. Il nome Cesine deriva dalla parola italiana (ma...
Monopoli è un’incantevole cittadina sospesa sulle acque cristalline del Mar Adriatico. Distante circa 40 km dalla città metropolitana di Bari, Monopoli è una meta irrinunciabile per le migliaia di...
Grottaglie è una cittadina della provincia di Taranto e la patria della ceramica pugliese. Situata nei pressi del Monte Samuele Pezzuto, ha un territorio caratterizzato dalla presenza di numerose...
Un piccolo scrigno ovale di pasta frolla cotto al forno che nasconde al suo interno un delicato cuore di morbida crema pasticcera: il pasticciotto leccese, il re indiscusso della tradizione dolciaria...
L’Isola di Sant’Andrea e l’Isola della Malva sono vere e proprie meraviglie naturali del Salento da visitare. La meta ideale per coloro che desiderano partire alla scoperta di paradisi naturali unici...
Camminare tra i lussureggianti sentieri della riserva naturale Foresta Umbra riesce a far dimenticare tutte quelle preoccupazioni che ogni giorno assillano la nostra mente. Sembra di entrare in una...
Partire alla scoperta di un incantevole borgo come Corigliano d’Otranto è come sfogliare un libro di storia: ogni vicolo, casa o palazzo racconta il passato di una meravigliosa lingua di terra, le...
Situata al confine tra Puglia e Basilicata, a circa 60 km da Bari, Gravina in Puglia è una delle perle che costituiscono il Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Il nome di questa località deriva dal...
Rocce dal colore rosso Siena intenso su un laghetto verde smeraldo: sembra una composizione dei grandi maestri impressionisti. E invece questa suggestiva cava di bauxite esiste davvero e si...
